Nuestra carta

Reserva tu mesa

Tapas

Torrezno de Soria 4,50€

con tostadas de tomate triturado

Croquetas de Jamón de bellota o carabinero 2,00€

Ensaladas

Tartar de tomate rosa 12,50€

Tomate rosa con cebolla dulce y top de boquerones

Ensalada de burrata 15,90€

Ensalada con tomates de temporada, pesto casero, burrata y aguacate

Para compartir

Aguacate al mortero 11,50€

Acompañado de nuestros totopos caseros.
Con cebolla, tomate, crema de cheddar, crema agria, perejil y aguacate.

Tequeños acompañados de salsa de ajo 9,90

Palitos de queso fresco envueltos en una masa fina, después fritos.

Boniatos asados con burrata, pesto casero y semillas 14,90€

Bastones de berenjena rebozados, bañados en miel emulsionada, queso de cabra y almendras 9,50€

Fish and chips al estilo boca boca* 13,50€

Dorada fresca cortada a trozos. frita y servida sobre su propia raspa, acompañada de salsa de miel y mostaza, salsa de perejil y ajo y por último, salsa picante.

Huevos Rotos

Del mar con pulpo y chipirones 16,00€
De la tierra con boletus y tartufata 14,50€

Pollo frito coreano Dakgangjeong'* acompañado de chips de patatas 13,50€

Típica comida callejera coreana, pollo rebozado cubierto con una salsa picante y dulce. semillas de sésamo y cebollín fresco.

Steak tartar de ternera La Finca 16,50€

Patatas arrugadas al estilo canario con mojo rojo, verde y virutas de jamón crujiente 12,50€

Ensalada con tomates de temporada, pesto casero, burrata y aguacate

Curry rojo de carrilleras 18,00€

Plato a base de curry rojo. leche de coco, cilantro y especias con top de crujiente de fideos.

Panceta Ssam con mayonesa de sriracha 13,50

Bocados de panceta cocinadas a fuego lento, envueltos en hojas de lechuga, acompañado con cebolla encurtida.

Mejillones en salsa de curry, chorizo y apio, acompañados de patatas fritas 14,50€

Entrecote con chimichurri casera (250gr) 14,90

Pulpo en base de parmentier de patatas 21,00

Pata de pulpo sobre suave baqse de parmienter de patatas con chips de torreznos y pimenton.

Chuleton de ternera 20 días de maduración (400gr) 19,00€

Plato a base de curry rojo. leche de coco, cilantro y especias con top de crujiente de fideos.

Nuestras Hamburguesas

El Costillas 2.0 11,10€

Carne de costillas hechas pulled pork con salsa BBQ ahumada con un toque picante, cebolla caramelizada, col en vinagre, cebolla morada y perejil fresco de la huerta.

Ropa vieja 12,10€

Ternera deshilachada guisada con guacamole casero, queso, y totopos.

El Lechón 10,50€

200 gr. de cerdo asado al horno a baja temperatura con lechuga y mojo cubano
lima, ajo, cebolla, comino y orégano.

Chicken Boom 12,90€

Pollo crujiente rebozado en panko japonés con lechuga, rulo de cabra, mix de bacon y cebolla caramelizada y nuestra salsa ahumada.

Sloppy Joe 12,00€

200 gr. de ternera picada (lomo bajo) con diversas salsas, cheddar fundido y huevo frito.

Fish Burger 13,00€

Filete de lubina rebozado en panko japonés, bañado en salsa coreana (dulce y poco picante), pepinillos caseros, col con salsa de yogurt y top de cebollino y sésamo.

Choclo burger 14,50€

180 gr de carne de ternera picada La Finca, bacon crujiente, queso provolone a la plancha,
nuestra deliciosa salsa de maiz y topping de palomitas crujientes.

La Romesco 13,90€

180 gr de carne de ternera picada La Finca, jamón de Teruel crujiente, queso mozzarella rebozado y salsa romesco original Boса Воса

Menú infantil

Fingers de pollo 6,50€

Deditos de pollo empanizado en panko japones, acompañado de patatas fritas y ketchup

Cheese Burguer 6,50€

Carne de ternera a la plancha, queso cheddar y ketchup, acompañado de patatas fritas.

Vinos

Care tinto sobre Lías (Cariñena) – 2,00 / 12,00
• Care Garnacha Nativa (Cariñena) – 2,20 / 14,00
• Care Finca Marimú (Cariñena) – 18,00 botella
• Viñas del Vero (Somontano) – 2,00 / 12,00
• La Miranda de Secastilla (Somontano) – 2,40 / 16,00
• Prados Fusión (Campo de Borja) – 16,00 botella
• 12 lunas (Somontano) – 18,00 botella
• Martín Berdugo (Ribera) – 2,20 / 16,00
• Fincas Resalso (Ribera) – 18,00 botella
• Beronia Crianza (Rioja) – 2,40 / 16,00
• Azpilicueta Crianza (Rioja) – 2,40 / 16,00
• Ramón Bilbao Crianza (Rioja) – 2,70 / 18,00

• Care blanco sobre Lías – 1,80 / 12,00
• Care Garnacha Blanca Nativa – 2,20 / 14,00
• Care Chardonnay – 2,00 / 14,00
• Carrasviñas – 2,30 / 15,00
• Viñas del Vero Gewürztraminer – 18,00 botella
• Viñas del Vero Varietale – 2,00 / 12,00